白酒的挑選技巧有哪些?

、白酒分類(lèi)： 1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒； 3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒； 二、如何區分白酒好與壞： 1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；

白酒的挑選技巧有哪些?

1.包裝：邊緣接縫齊整嚴密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現象，瓶體無(wú)裂紋和砂眼。 2.看標簽：生產(chǎn)者應當清晰標注酒名、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品標準號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規格、生產(chǎn)許可證編號等。 3.看瓶蓋 優(yōu)質(zhì)白酒：鋁質(zhì)金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密；劣質(zhì)白酒：蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清，倒置時(shí)有遺灑。

白酒的挑選技巧有哪些?

現在不少人都是會(huì )喝點(diǎn)白酒的，至于分辨白酒好壞是有很多方法的，其中有一種方法是根據白酒掛杯來(lái)分辨好壞。 白酒掛杯就是白酒會(huì )在酒杯上留下痕跡或者酒液，形成一種掛杯狀態(tài)，要是白酒掛杯明顯又漂亮的話(huà)，白酒酒質(zhì)就是最好的，這樣喝起來(lái)口感也是最好的。 還可以通過(guò)其它分辨好壞的，一是根據執行標準號，白酒好壞的標準是不一樣的，不過(guò)起碼是糧食酒，糧食酒的執行標準號是GB/T10781，買(mǎi)白酒是可以根據這一點(diǎn)的，二是聞酒香，酒香濃郁，并且是有糧食香的話(huà)，這種白酒不會(huì )很差的，三是看酒液，白酒比較好的話(huà)，酒液會(huì )是比較清澈的。

白酒的挑選技巧有哪些?

一、白酒分類(lèi)： 1、按香型分：濃香型、清香型、醬香型、米香型、鳳香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、藥香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按發(fā)酵助劑分：大曲酒、小曲酒、麩曲酒； 3、按發(fā)酵工藝分：固態(tài)發(fā)酵酒、液態(tài)發(fā)酵酒、固液結合酒； 二、如何區分白酒好與壞： 1、聞香：優(yōu)質(zhì)好酒復合香突出，主要比較高級的香氣有陳香，窖香，糧香；等級較差的白酒中一般凸顯糟香，香精香；

如何選擇白酒?

方法/步驟 1、白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國當前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結構調整方針的結果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后（通常指一年或更久）出現的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，在購買(mǎi)低度白酒時(shí)，最好應選擇兩年以?xún)鹊陌拙飘a(chǎn)品飲用。 2、消費者在選購白酒產(chǎn)品時(shí)，應首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)國家質(zhì)量技監、工商、衛生等部門(mén)對白酒產(chǎn)品質(zhì)量的監督抽查發(fā)現，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨特風(fēng)格。 3、建議消費者不要購買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒產(chǎn)品。因為這些產(chǎn)品可能在采購原料、生產(chǎn)加工過(guò)程中不符合衛生要求，如甲醇、雜醇油等有毒有害物質(zhì)超標。 4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。飲用白酒過(guò)量將刺激胃黏膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識模糊，人的控制能力降低；重者知覺(jué)喪失、昏睡，并可因酒精中毒導致死亡，長(cháng)期飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統的疾病。因此，為了消費者的身體健康，建議不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。

買(mǎi)自己喝的白酒，怎么選擇?

喝酒喝什么？喝健康！世界上還有什么比健康更珍貴的？山門(mén)崗生態(tài)酒莊，大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、壇子酒，純正大曲醬香坤沙酒！ 建議朋友們飲酒首選大曲醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴格意義上講，只有大曲醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。 大曲醬香坤沙工藝，是用產(chǎn)自茅臺鎮的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進(jìn)行發(fā)酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺鎮產(chǎn)的小紅櫻子高粱，這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈淀粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點(diǎn)，也只有茅臺鎮的小紅櫻子高粱才能經(jīng)得起九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。

買(mǎi)自己喝的白酒，怎么選擇?

首先，自己喝的酒一定要買(mǎi)純糧食釀造的酒，純糧釀造酒，大酒廠(chǎng)的不會(huì )賣(mài)散酒的，成品酒又貴的要死，不是一般人能消費得起。有些手續齊全的酒廠(chǎng)，他們營(yíng)銷(xiāo)基礎薄弱，以質(zhì)量求生存，廠(chǎng)里的原漿酒質(zhì)量也是沒(méi)有問(wèn)題的 其次，在哪里能找到廠(chǎng)家呢，可以去阿里巴巴去找，阿里巴巴是一個(gè)批發(fā)平臺，現在也主要扶持廠(chǎng)家 再次，自己喝酒，要少喝酒，喝好酒，健康飲酒，飲健康酒。

買(mǎi)自己喝的白酒，怎么選擇?

自己喝的白酒，購買(mǎi)選擇主要要考慮性?xún)r(jià)比、品質(zhì)、和自己的承受能力！1.自己喝的就不要考慮品牌背景了，因為大品牌的品牌溢價(jià)很高，你喝的酒大部分是品牌溢價(jià)，而不是白酒本身。比如茅臺，我們公認的好酒，但他的財報顯示茅臺的成本也不過(guò)50元，今年零售價(jià)都要到3000元了。自己喝一點(diǎn)話(huà)，真沒(méi)必要選擇那么貴的酒了！2.選擇品質(zhì)。很多不懂酒的人喜歡選擇大品牌背書(shū)的產(chǎn)品，這種考慮是有道理的，但也不全對！白酒選擇大品牌的產(chǎn)品，你一定要選擇原廠(chǎng)自己運營(yíng)的品牌，比如瀘州老窖，你最好選擇他們公司自己運營(yíng)的幾個(gè)系列：國窖1573、百年系列、特曲系列、頭曲系列、二曲系列，這幾個(gè)系列的產(chǎn)品你選擇那個(gè)可以根據自己的經(jīng)濟狀況選擇就好，他的價(jià)位和品質(zhì)基本對應！但你要選擇貼牌的產(chǎn)品，你可能掏的是百年的價(jià)格(200——600元)，喝的是二曲的品質(zhì)(20元以?xún)?。3.選擇酒莊酒。酒莊酒和以做量的廠(chǎng)家有很大區別！酒莊一般都已品質(zhì)為主，不求量，以維護品質(zhì)客戶(hù)為主，不以最大客戶(hù)量為主！運營(yíng)思路的不同，決定了酒莊酒的性?xún)r(jià)比更高！4.當然，你要真正董酒，自己通過(guò)自己的方法選擇性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品就好！如果不是很懂，那就根據自己購買(mǎi)能力選擇有品牌背書(shū)的產(chǎn)品就好！但一定要選擇酒廠(chǎng)自己的品牌。

買(mǎi)自己喝的白酒，怎么選擇?

白酒歷史悠久，從古到今都是餐桌不可缺少的飲品，有很多不法商家，利用假酒來(lái)賺取利潤，所以對于白酒的選購一定要注意以下的幾點(diǎn)，可避免購買(mǎi)到假酒：瓶裝白酒看酒色是否清澈透亮。白酒必須是無(wú)色透明的?？蓪⑼慌谱拥膬善烤泼偷赝瑫r(shí)倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好，氣泡消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(cháng)，喝時(shí)味道醇香，在把酒瓶倒過(guò)來(lái)，朝著(zhù)光亮處觀(guān)察，如果瓶?jì)扔谐恋砦?，酒的質(zhì)量就有問(wèn)題，不少酒廠(chǎng)都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險。再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，散裝白酒：取一滴酒置于手心中，然后兩手心接觸摩擦半分鐘，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒;若氣味發(fā)甜，則為中等酒;若氣味苦質(zhì)量不好，取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現油在酒中不規則擴散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒;若發(fā)現油在酒中較規則擴散、均勻下沉，則為優(yōu)質(zhì)酒。為大家分享到這里希望可以幫到有需要的朋友

買(mǎi)自己喝的白酒，怎么選擇?

評價(jià)一款酒的好壞，對身體傷害的大小，主要看喝完以后當天口干不干，第二天頭疼不疼。 市面上的白酒五花八門(mén)、魚(yú)目混雜，個(gè)人建議買(mǎi)大廠(chǎng)家的酒或了解的口碑不錯的也行。 因為我個(gè)人是貴州的，比較偏愛(ài)于醬香型的白酒，下面我們就聊一聊茅臺鎮醬香型白酒（獨特的微生態(tài)環(huán)境、地理地貌和水源、優(yōu)質(zhì)原料）。選茅臺鎮酒最好選茅臺系列酒，但是相對價(jià)格就要貴一些，但是其實(shí)其它品牌也有很多不錯的（如珍酒，董酒，賴(lài)茅等）。 個(gè)人喝酒買(mǎi)酒的話(huà)就要看個(gè)人的條件了，如果條件允許當然是越貴的越好咯，不管是口感和對身體的傷害都會(huì )小一些，當然酒大傷身哈，不要過(guò)量飲酒。一般在500元左右的酒就已經(jīng)很不錯了，但是要注意渠道，以防買(mǎi)到假酒。200左右的一般就要選品牌（如茅臺系列，賴(lài)茅，珍八有很多，大家可到市面上了解一下）。100左右的酒，如果是進(jìn)貨渠道能保證，也可以買(mǎi)到一些品質(zhì)不錯的，市面上賣(mài)的如老習酒回沙酒都可以，還有珍酒的80左右一瓶那酒也行。再便宜的就不建議喝了。

如何正確選購白酒?

1、首先要在正規店家購買(mǎi)，如大型超市等，千萬(wàn)不要在火車(chē)站或者小賣(mài)部這些地方購買(mǎi)，而且在購買(mǎi)完后，記得向賣(mài)家索要發(fā)票，當白酒有什么問(wèn)題時(shí)找商家也有一個(gè)憑證。 2、購買(mǎi)白酒時(shí)注意不要購買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒，這樣的白酒或許比較便宜，但來(lái)歷不明，為了自己的身體健康著(zhù)想，還是不沾惹比較好。 3、你有聽(tīng)過(guò)這首“買(mǎi)酒歌”嗎？茅臺多個(gè)鎮，買(mǎi)時(shí)需謹慎。瀘州沒(méi)老窖，馬上往回繞。汾酒加集團，基本要玩完。西鳳沒(méi)有酒，必須躲著(zhù)走。五糧特醇液，其余都是孽。洋河海天夢(mèng)，不然不要碰。古井不帶貢，喝了渾身痛。劍南沒(méi)有春，別問(wèn)真不真。水井缺了坊，存著(zhù)價(jià)不漲。酒鬼變湘泉，絕對不值錢(qián)。習酒寫(xiě)簡(jiǎn)體，讓人瞧不起。董酒沒(méi)藥香，喝了也不香。長(cháng)毛非老酒，瓶子刷醬油。名起祝福語(yǔ)，都是套路你。大廠(chǎng)買(mǎi)嫡系，口訣要牢記。 記住這首“買(mǎi)酒歌”可以避免很多“山寨酒”，買(mǎi)酒時(shí)可以對照著(zhù)“買(mǎi)酒歌”買(mǎi)！ 以上回答希望能夠幫助到你，想要了解更多白酒，關(guān)注我，巷子紳帶你找到一款真正屬于你的好酒

如何正確選購白酒?

1.包裝：邊緣接縫齊整嚴密，沒(méi)有松緊不均、留縫隙的現象，瓶體無(wú)裂紋和砂眼。 2.看標簽：生產(chǎn)者應當清晰標注酒名、生產(chǎn)者名稱(chēng)、地址、產(chǎn)品標準號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規格、生產(chǎn)許可證編號等。 3.看瓶蓋 優(yōu)質(zhì)白酒：鋁質(zhì)金屬防盜蓋，蓋體光滑，形狀統一，開(kāi)啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密；劣質(zhì)白酒：蓋口不易扭斷，圖案、文字模糊不清，倒置時(shí)有遺灑。

白酒的選購指南?

第一，看白酒的配料表 ? 食品，有科技與狠活，白酒也一樣，因此學(xué)會(huì )看配料表很重要。要選好白酒，那肯定得是純釀酒，而純糧好酒的配料大多是水、高粱、小麥、豌豆等糧食谷物，簡(jiǎn)單自然，一目了然。但如果出現了一些不大熟悉的“化學(xué)詞匯”，那這肯定不是純糧酒，品質(zhì)上自然與純糧酒有所差異。 第二，看白酒的產(chǎn)地 我國的釀酒歷史悠久，天南地北的人釀出的酒也各不相同，因此在挑選的時(shí)候一定要看好。舉個(gè)例子，貴州有著(zhù)“釀酒黃金地”的美譽(yù)，尤其是茅臺鎮，那可是家喻戶(hù)曉的中國醬酒核心產(chǎn)區。這里產(chǎn)的白酒，如同茅臺一般，醬香濃郁，酒體醇厚，酒花細密，滋味久長(cháng)。 第三，看白酒等級 ? 很多人知道茶葉有等級，卻不知道白酒其實(shí)也有等級之分。因此，選購白酒的時(shí)候，一定要看清楚，并不是所有的糧食酒都是上等白酒。一般說(shuō)來(lái)，白酒的等級主要分為一級、二級、優(yōu)級三種，等級越高，代表著(zhù)白酒的釀造工藝、原料越發(fā)上乘，口感、品質(zhì)自然不會(huì )差

白酒的選購指南?

選擇白酒需要考慮品牌、口感、香型等多個(gè)方面。品牌是選擇白酒時(shí)需要考慮的重要因素，知名品牌的白酒通常擁有更好的口感和較高的品質(zhì)保證。